商工会議所主催の「まちゼミ　おしえ店長さん」で今回、初めてのローフード講座　開催しました。

場所は、いつも良い香りが漂う友達のハーブ教室（in the garden)です。

今回は、グリーンとイエローの癒されスムージー、Raw ジェノベーゼパスタ、オレンジソースのサラダを作り、最後にハーブ教室から提供されたローズレッドティーを飲みながら、ブルーベリーケーキを食べました。食べ物の話から子どもの話まで、話題が尽きなく、予定時間を少しオーバーしましたが、とても楽しい時間が持てました。

日々、精神的にも肉体的にも知らず知らずのうちに「老廃物」が溜まっていきますが、生の野菜や果物でデトックスして、生きたエネルギーをもらうと身体にエネルギーが満ちあふれるのを感じます。

次は20日で、6/10 (火）にも予備日を作りましたので、まだの方は是非、参加して下さい !

昔に比べて日本人が食べるお肉の量は大幅に増えました。
ただ、こういう事も背景にあるということを、少し頭に置いておいた方がいいかも…(..*)

①　肉約450g生産するのに、一家庭、一ヶ月分の水が使われ、大量消費は、地球の砂漠化を促します。

②　家畜から排出されるメタンガスは、温室効果ガスは全排出量の約18%にも登り、地球温暖化に少なからぬ影響を与えます。

③　肉の生産には、飼料として大量の豆、穀物、野菜を使うため、タンパク質 を得る効率を比較すると、肉食1人分は、菜食約20人分に相当します。

世界では、5秒に1人の子どもが飢え死にしてますが、皆が肉食を半分に減らすことで、食糧問題の一助になるということです。

片や、今やグルメ グルメで食べ過ぎで、生活習慣病患者が急増している日本とはえらい違いですね。

http://www.huffingtonpost.jp/wotopi/post_7332_b_5131938.html

今朝は、小松菜の花付きの若い葉っぱが手に入ったので、早速キウイと混ぜてスムージーに。あと苺も入れたかったけど、緑と赤を混ぜると とんでもない色になりそうだったので、苺だけ別にミキサーにかけて、後から投入。

予想通り、きれいな２層になってくれた 😀 　忙しくてなかなかゆっくりご飯を食べる時間もないけど、これだけでビタミン、ミネラル、酵素、食物繊維、生きたenergy が摂れるから嬉しいな（^^ ）

またまた斉藤一人さんの話だけど、男性は「陽」女性は「陰」で「陽」のエネルギーが強いと「闘い」が起こるらしい。
２０世紀は女性の地位が低く、圧倒的に「陽」の時代だったから、戦争が多かった。でも、女性の地位が次第に向上してきて陰と陽のバランスが取れてきた21世紀は「愛」の波動が高まるとのこと。商売でも何でも、人と争って利益を得る時代ではなく、助け合って皆が豊かになっていく、そんな時代になりそうだ（＾⊆＾）