コメントを書く時間もなく、とりあえず写真だけ…インスタグラムかて 😕

５月は体も心も満たされるローチーズケーキレッスンでした！
砂糖も小麦粉も身体を冷やすけど、このチーズケーキはむしろ血行を良くしてくれる。
ビタミン、ミネラル豊富で細胞分裂を促進して、脳にも良いので、成長期の子供たちにこそ食べてほしいわ〜

受講者の皆さんの感想

「チーズを使ってないことが信じられないくらい、おいしかったです。底のクラストも歯応えがありました。」

「美味しかったです！　砂糖もチーズも使用せず、だけど、甘くて酸味があって、家でも作ってみようと思います。」

「チーズを使用してないのにはビックリしました!! 私は毎日、絶対１個は甘い物を食べずにいられない人なので、ローフードのスイーツに変えて言った方がいい…と思いました。ローチーズケーキの甘さは十分です。すごく美味しかったです。」

「とても簡単なのに、手のこんだケーキのようにリッチでした。これでダイエットにもいいとは驚きです。」

「本当にあっさりしていて、おいしかったです。混ぜただけとは思えないほど… 今度、家でも作ってみたいと思います。」

「これでおいしいチーズケーキができるとは! 一緒に食べたサラダドレッシングもとてもおいしくて、とてもお得な気分になりました!」

くる日もくる日も雨ばかりで、お陰さまで雑草がよく成長してくれました 😕
太陽が顔をのぞかせてくれたので、私も久々に記事をUPせねば、という訳で 昨日のローフード和食レッスンの模様の報告で〜す!

和食というと、身体に良いというイメージですが、現在スーパーで手に入る食材や、
お弁当、総菜、など、これでもかというくらい薬品浸けで　(漬け物なんかも確かに「漬け物」ただし「薬」の漬け物…（ρ°∩°））

というわけで、やはり手作りの料理が一番ということで、野菜の本来の味を生かした酵素たっぷりの生きた料理で、皆さんにエネルギーを充電して頂きました。

メニューは、メインが定番のベジタブル寿司ロール、ミネラルたっぷり味噌汁、紫たまねぎとセロリの和え物（セロリが苦手という受講者さん、生タマネギの辛みがチョ〜苦手 x_x；）な私でも食べれます）彩り野菜のハリハリ漬け、和風ダイエットサラダ、で、最後に和スイーツで締めくくりました。

味噌汁の汁以外はすべて生ですが、それを感じさせないくらいリッチで、満足度が高いのが、RAW FOODのいい所です!　「家に帰ったら早速作ってみよう!」というお言葉の通り、１人の生徒さんが早速、その晩、お子ちゃまと作ったメニューの写真を送ってくれました 😀

是非、また次回やってほしいという和食のリクエストがありましたので、６月にまた他のメニューでやります　ヨロシクです

最近、起きるとまだ暗くて、さすがに真っ暗闇の寒い朝にスムージーという気分になれない^^;
でも空が明るくなりかけて、身体が活動し始めると、習慣というのは恐ろしいもので、頭ではちょっと…と思ってても身体が「早く飲めや！」ってせっついてくるので飲むんだけど、飲むと身体がカーッと熱くなってくるので、エネルギーチャージされた感が…
今日は、青菜にイチジク、りんご、ザクロと、ポリフェノール豊富なアサイーの5倍の抗酸化パワーのあるマキベリーを混ぜてみたけど、ほのかにグァバジュースっぽい味がして、なかなか良かったです
ザクロの種は、固くて食べにくいので、昔は捨ててたけどエストロゲン豊富で、美白効果がとても高いと聞いて、洗脳されやすい私は、なかなかイケルと思い始めて一生懸命噛んでます。
ブドウの種も育毛効果があるので髪の毛が気になる人は、食べるといいかも

沖縄のOrganic Shop、LLMPさんのを参考に、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーとベリーづくしに、炭酸水、蜂蜜少し加えて、ベリーサワードリンクこさえてみました!
ローズウォーターエッセンスも少し垂らして、吐息はバラの香りに モテ度UPしたところでLet’ s Go!(どこへ行くんやて…(¬_¬))

よく夏バテ解消に肉でエネルギーつけよう!みたいな事言われるけど、肉は熱を作り出すから、よけいに暑くなってしまうのに!

さらに消化に物凄い時間がかかるから、肉が身体のエネルギーになる前に、これもよく言われることですが、お腹の中は、真夏の生ゴミ置き場状態に…毒素が… 
ここへ冷たい飲み物ガブ飲みとなれば、夏バテに向かってGoとなるので消化、大切ですわ!