ローフードの和食 Lesson

くる日もくる日も雨ばかりで、お陰さまで雑草がよく成長してくれました 😕
太陽が顔をのぞかせてくれたので、私も久々に記事をUPせねば、という訳で 昨日のローフード和食レッスンの模様の報告で〜す!

和食というと、身体に良いというイメージですが、現在スーパーで手に入る食材や、
お弁当、総菜、など、これでもかというくらい薬品浸けで (漬け物なんかも確かに「漬け物」ただし「薬」の漬け物…(ρ°∩°))

というわけで、やはり手作りの料理が一番ということで、野菜の本来の味を生かした酵素たっぷりの生きた料理で、皆さんにエネルギーを充電して頂きました。

メニューは、メインが定番のベジタブル寿司ロール、ミネラルたっぷり味噌汁、紫たまねぎとセロリの和え物(セロリが苦手という受講者さん、生タマネギの辛みがチョ〜苦手 x_x;)な私でも食べれます)彩り野菜のハリハリ漬け、和風ダイエットサラダ、で、最後に和スイーツで締めくくりました。

味噌汁の汁以外はすべて生ですが、それを感じさせないくらいリッチで、満足度が高いのが、RAW FOODのいい所です! 「家に帰ったら早速作ってみよう!」というお言葉の通り、1人の生徒さんが早速、その晩、お子ちゃまと作ったメニューの写真を送ってくれました 😀

是非、また次回やってほしいという和食のリクエストがありましたので、6月にまた他のメニューでやります ヨロシクです

 

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